샐러드 - 청주 분평동 맛집 샤브마루 한우샤브샤브 샐러드바 솔직 후기

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비 오는 날의 따뜻한 선택, 샤브마루 방문 후기

우중충한 날씨에 따뜻한 국물이 절실했던 어느 날, 청주 분평동에 위치한 샤브마루를 찾게 되었어요. 비 오는 날의 완벽한 외식 선택이었죠. 매장은 분평동 사거리 코오롱스포츠 건물 3층에 자리 잡고 있어 접근성도 좋고, 특히 넓은 주차 공간 덕분에 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있었습니다.

넓고 편안한 인테리어

샤브마루의 매장은 깔끔하고 널찍한 공간으로 구성되어 있어, 프라이빗한 분위기를 원한다면 칸막이가 있는 테이블이 적합해 보였어요. 홀은 금세 만석이 되는 인기 있는 곳이었습니다. 또한, 단체 모임을 위한 창가 쪽 테이블과 룸도 잘 갖춰져 있어 다양한 규모의 모임에 적합해 보였습니다. 아이들을 동반한 가족들을 위한 놀이방도 있어 가족 단위 방문객들에게도 안성맞춤이었습니다.

이용 안내와 메뉴

샤브마루의 이용 시간은 100분으로 제한되어 있어요. 주요 메뉴로는 프리미엄 해물 편백찜이 32,000원, 평일 점심에 즐기는 한우 샤브샤브가 19,900원으로 가성비가 뛰어납니다. 주말이나 공휴일에는 조금 더 비싼 26,900원으로 즐길 수 있습니다. 초등학생은 14,900원, 미취학 아동은 6,900원으로 가족 단위 방문에도 좋은 가격대를 자랑합니다.

샤브샤브와 샐러드바의 조화

저희는 평일 점심에 방문해 한우 샤브샤브를 즐겼습니다. 선택 가능한 세 가지 육수 중 매운 육수를 골라봤는데, 기본적으로 제공되는 앞치마와 식기류도 충분히 갖춰져 있었어요. 샐러드바는 신선한 과일부터 연어 샐러드, 단호박 샐러드 등 다양한 메뉴로 구성되어 있어 샤브샤브와 잘 어울리는 조화를 자랑했습니다.

다양한 재료와 요리의 풍성함

샤브용 신선한 채소와 월남쌈 재료, 그리고 목이버섯과 백목이버섯까지 다채로운 야채들이 준비되어 있어 맛있게 골라 먹을 수 있었습니다. 특히, 라이스페이퍼에 야채와 고기를 싸 먹는 재미는 빼놓을 수 없었죠. 샐러드바에서는 고르곤졸라 피자, 볶음밥 재료, 그리고 다양한 즉석 요리들까지 즐길 수 있어 식사가 풍성하게 느껴졌습니다.

샤브샤브의 맛과 완성

끓는 국물에 한우 고기를 넣으면 부드럽고 촉촉한 식감이 일품이었어요. 폰즈 소스나 칠리 소스, 땅콩 소스 등 취향에 맞는 소스와 함께 즐기다 보니 시간 가는 줄 몰랐습니다. 야채와 수제비, 건두부 등 다양한 재료들이 국물에 어우러져 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있었습니다.

마무리와 추억 만들기

샤브마루에서는 식사 후 디저트 코너에서 소프트아이스크림과 원두커피로 마무리할 수 있었고, 입구에 마련된 즉석 포토존에서 추억 사진도 남길 수 있었습니다. 신선한 재료와 맛있는 요리 덕분에 배가 터질 것 같은 만족감을 느꼈고, 다음에도 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이 되었습니다.

또 만나요~! 다음에도 맛있는 이야기로 찾아올게요.